自帶「青黴素」的4種菜，建議：中老年要多吃，增強免疫少生病！

推薦食譜：韭菜炒豆腐皮

食材：韭菜 適量，豆腐皮 2張，醬油、鹽、胡椒粉 適量，香油 適量

1.韭菜洗凈切段，豆腐皮切條；

2.熱鍋涼油，先將豆腐皮炒至微黃；加入韭菜段，快速翻炒；加入醬油、鹽和味精調味；最後淋入香油，翻炒均勻即可。

四、大蔥

大蔥在傳統中醫中被譽為「溫補食材」，其含有的揮髮油和大蔥素具有顯著的抗菌、抗病毒作用。大蔥能夠幫助清除體內的毒素，提升免疫力，還能夠促進血液循環，溫暖身體。特別是在寒冷的冬季，食用大蔥有助於驅寒保暖，增強體質。

推薦食譜：蔥爆羊肉

食材：羊肉 200克，大蔥 適量，醬油、生抽 適量，料酒 適量，姜蒜 適量

1.羊肉切薄片，蔥切段，姜蒜切末；熱鍋涼油，先將羊肉炒至變色；

2.加入姜蒜末和大蔥段，快速翻炒；加入生抽、醬油、料酒調味；翻炒均勻，至羊肉熟透即可。

這些具有天然「青黴素」功效的蔬菜，不僅口感鮮美，更能有效增強中老年人的免疫力，預防疾病。過年時，大家不妨多做這些健康美味的菜肴，不僅能提升節日氣氛，還能為身體健康加分。保持良好的飲食習慣，增強免疫力，保持健康，享受一個更加美好的生活！

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