買火龍果，挑選「長的」還是「圓的」？區別很大，弄懂再買不吃虧

買火龍果，挑選「長的」還是「圓的」？區別很大，弄懂再買不吃虧

火龍果大家都不陌生，它價格適中，酸甜可口，帶著淡淡的香味，只要吃過都會愛上。不過，很多人不知道的是，火龍果的營養十分豐富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，還含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維，經常吃火龍果有幫助消化、清宿便、排毒等好處，想買水果時可以多考慮火龍果。

說到買火龍果，你都是怎麼挑選的？想要火龍果好吃，隨便拿可不行。相信大家去買火龍果時會發現，有的瘦長，有的圓胖，到底是挑選「長的」好還是「圓的」好？它們區別很大，建議弄懂再買不吃虧。

告訴大家，挑選火龍果時，最好拿圓形的！因為這樣的火龍果，它在生長過程中受光照和養分分配相對均勻，糖分積累更充分，所以圓形火龍果的甜度更高，成熟度更高，果肉更加飽滿，果汁更豐富，比那種長形的火龍果好吃很多。

買火龍果，除了從形狀上辨別外，還可以通過以下方法買到好吃的火龍果，不妨多學一點。

一、看看錶皮的顏色。如果表皮非常紅艷，綠色的部分又非常綠非常新鮮，這說明火龍果成熟度高又新鮮，口感自然比較好。相反，外皮不太紅，或者綠色部分有些枯黃，都不太好，不建議買。

二、看看根部的狀態。如果這個部位完好且新鮮，可以選擇購買，如果根部有些發黑，甚至有些腐爛的跡象，說明不新鮮了，不要選擇。

三、感受一下硬度。用手輕輕按一按火龍果，如果感覺軟硬適中，這種可以選擇購買。如果感覺特別硬，說明不太熟，不選擇。如果感覺非常軟，說明放置過久，不選擇。

四、感受一下重量。用手拿起火龍果，如果感覺有些份量，說明汁水多，果肉飽滿，這種好吃。所以挑選時，在大小差不多的火龍果中儘量拿重的，甜度高很多。

經常吃火龍果，肯定發現了，它有紅心的和白心的，它們多少有些區別。紅心火龍果比白心火龍果更好吃，甜度高，味道濃郁，汁水豐富‌，而且紅心火龍果中含有更多的花青素，還富含胡蘿蔔素和維生素A，常吃對身體好，選購時可以多考慮。

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