牛奶麵包卷（直接法）

2025-02-25 15:25 辰闊 6105

*一盤的話，上色深了可以調低上火，兩盤更建議蓋錫紙，溫度低了怕兩盤烤不熟。

烤好之後立即取出，在晾網上晾涼。

非常柔軟的小餐包~ 掰開的樣子~

短期內吃不完的話可以用保鮮膜裹起來，多裹幾層。放冰箱冷凍，注意不要冷藏保存，會加速老化。

也可以室溫密封保存，也是用保鮮膜裹起來，裹的層數越多，越不容易流失水分。

放幾天都是軟的~

可以媲美中種的吐司口感~

文章來源：下廚房

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