零失敗|新手也能做的漂亮蘋果派🥧

2025-04-08     辰闊     5153

零失敗|新手也能做的漂亮蘋果派🥧

用料   麵粉 500克 牛奶 150毫升 黃油 200克 糖 乾酵母 2勺 鹽 一小撮 蘋果 5個 肉桂粉

零失敗|新手也能做的漂亮蘋果派🥧的做法  

  1. 蘋果餡料:

    蘋果去皮並擦成絲。

    加入糖,用小火煮至軟爛。

    冷卻後,根據喜好加入肉桂粉並攪拌均勻。

    零失敗|新手也能做的漂亮蘋果派🥧

  2. 麵糰:

    在一個深碗中放入酵母。

    倒入溫牛奶,攪拌至酵母溶解。

    加入麵粉、糖、軟化的黃油和一小撮鹽,揉成光滑的麵糰。蓋上蓋子,靜置發酵 30 分鐘。

    組合與烘烤:

    將發酵好的麵糰分成 4 等份,每份擀成約 20x20 厘米的正方形。

    將蘋果餡料均勻鋪在每塊麵糰上,然後將麵糰切成條狀並編織成網格狀。

    將編好的麵包放在鋪了油紙的烤盤上,留出間隔。

    放入預熱至 160°C 的烤箱中,烤至表面金黃。

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  3. 零失敗|新手也能做的漂亮蘋果派🥧

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