不用廚藝的尖椒干豆腐

用料   干豆腐 2張 尖椒 1個 蒜 2瓣 蚝油 1勺 生抽 1勺 澱粉 2勺 涼白開 一碗半 老抽 1勺

不用廚藝的尖椒干豆腐的做法  

1. 尖椒切的三角丁

   

2. 干豆腐切菱形

   

3. 蒜末、蚝油、生抽、澱粉、涼白開攪拌

   

4. 熱鍋加油. 先放干豆腐接著放尖椒，炒一分鐘，加醬汁

   

5. 這步很重要. 加一碗涼白開跟一勺老抽. 中火2分鐘

   

6. 加小半勺鹽 出鍋！

   

小貼士 這個醬汁要提一嘴. 太好吃了！