想「長壽」，多吃肉，這4種肉40歲以後要多吃，手腳有勁精神好！

3、最後把湯汁倒進湯盆裡面，利用湯的熱度把雞蛋清沖熟，最後再淋上少許芝麻油增香，這道湯就做好了。

四、蝦肉

蝦有較高的營養價值，富含的蛋白質完全滿足人體所需要的物質，能增強體質和免疫力。

推薦做法【滑蛋蝦仁】

1、準備4個雞蛋，10個鮮蝦，首先把鮮蝦剝開，去除頭尾，放入碗中，用清水沖洗乾淨，然後用刀，片開蝦仁，把蝦線去掉，再放入碗中備用。碗里加入半勺食鹽，半勺白糖，少許水澱粉，用勺子拌勻備用。

2、拿出一個小碗，打入四個雞蛋，取大蔥一小段切成蔥花，放入雞蛋碗中，用勺子攪拌打散，加入半勺食鹽，少許水澱粉，適量清水，再次攪拌均勻備用。

3、炒鍋燒熱添入少許食用油，充分滑一下鍋，把腌好的蝦仁下鍋，用筷子翻動幾下，把蝦仁煎一下，變色即可，然後倒入雞蛋液裡面，用筷子攪拌均勻，讓雞蛋液充分包裹著蝦仁即可。

4、鍋內再添入少許食用油，滑鍋後倒入雞蛋和蝦仁，翻炒幾下，把雞蛋煎熟以後，放入蔥花，簡單翻炒，就可以盛出食用了。

注意飲食是好事，但凡事都不能極端，只吃一種食物是不可取的，想長壽一定要做到「葷素搭配，營養均衡」。喜歡的朋友可以點贊收藏，每天都有美味分享！

（第一名廚編輯：明明）