5、取一個砂鍋,添入適量的清水,倒入打好的南瓜糊,用勺子攪拌均勻。
6、煮一下:等湯快要燒開時,用勺子撇去表面的浮沫,再攪動幾下,避免糊鍋,改小火燉煮10分鐘左右,煮的時候要經常攪動,使湯汁更加濃郁粘稠,10分鐘過後,即可關火上桌食用。
5、干大棗
大棗自古就被列為「五果之一」,胃口不好的人,可以將大棗與小米、山藥一塊煮粥,也可以生吃大棗,經常吃大棗的人氣色紅潤。
【糯米紅棗】
食材:糯米,紅棗,水澱粉,白芝麻
調料:白糖,橙汁,番茄沙司
1、準備食材:紅棗,糯米粉,白糖各適量,首先把紅棗從中間切開,去掉棗核,放入碗中備用,把糯米粉放入盆中,加入適量清水,用手先攪成面絮,再揉成麵糰,放入適量白砂糖。
2、然後再把白砂糖全部揉進糯米糰裡面,放白砂糖的量可以根據自己的口味來放,再取一小塊糯米麵團,塞到紅棗裡面,全部這樣做好後,放入盤中備用。
3、蒸一下:起鍋燒水,等水燒開後,放上篦子,再把做好的糯米紅棗放上去,蓋上鍋蓋,開大火蒸五分鐘左右。
4、在等的這段時間,先切一下黃瓜片和聖女果,放在盤中裝飾一下,五分鐘後掀開鍋蓋,取出糯米紅棗,再整齊地擺入另一個盤中。
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