夏季出汗多，建議常吃這5種高鉀食物，好吃不貴，順利度過三伏天

2.土豆焯水

起鍋添入適量清水，加入少許白醋，可以防止土豆氧化變黑，水開後下入土豆片，用勺子連續推動，焯水一分鐘左右倒出控水。

3.開始烹飪

另起鍋添入少許食用油，倒入蒜片和紅干椒爆香，加入蚝油3克，翻炒化開，倒入青紅椒和洋蔥，顛鍋快速翻炒片刻，炒至斷生後倒入土豆片，繼續翻炒15秒。

4.進行調味

加入食鹽2克，胡椒粉1克，白糖1克提鮮，從鍋邊烹入生抽5克，開大火爆炒20秒，再淋入少許明油，簡單翻炒均勻，美味即成。

豆角

豆角的食用方式有很多種，蒸、炒、煮，都可以完美地呈現出它脆嫩的味道，作為一種全身都可食用的一種蔬菜，它的營養價值也是很高。

推薦食譜：【家常炒豆角】

1.準備食譜

準備長豆角一把，先去掉根部，再切成8厘米長的段，放入盤中，蒜子一小把切成蒜片，紅椒半片切成條，放入小盆裡面，再放入幾粒紅干椒備用。

2.食材焯水

起鍋燒水，水開後下入切好的豆角，用勺子翻動幾下，焯水2分鐘左右，倒出控水。

3.開始烹飪

另起鍋添入半勺食用油，倒入豆角快速翻炒，炒至豆角兩面微黃色時，倒出控油，鍋里再添入少許食用油，放入蒜片和紅椒爆香，炒出蒜香味以後，倒入豆角翻炒幾下，起鍋開始調味。

4.進行調味

加入食鹽2克，白糖1克提鮮，雞粉2克，生抽5克，味極鮮3克，開大火翻炒15秒，化開所有調料，美味即成。

木耳

木耳是我國重要的食用菌，它的質地柔軟，口感細膩而且還具有豐富的營養元素，又被人們冠以「素中之葷」的稱號。

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