打敗包子和饅頭，分享6道懶人早餐！簡單好做又營養，一周不重樣

3、準備一個平底鍋，刷上一層植物油，鍋燒熱以後，舀一勺麵糊放在鍋里晃動平底鍋，使麵糊均勻地攤在鍋底，攤平以後在鍋邊淋入少許植物油，晃動炒鍋，使麵糊受熱均勻，等麵糊凝固以後再捲起來。

4、過油：卷好以後放在鍋里，再舀入一勺麵糊 晃動炒鍋使麵糊均勻地攤在鍋底 下面依次用這個方法煎好卷好，直至卷出一個大圓卷，鍋內再刷入少許植物油，煎一面金黃以後翻過來煎另一面。

5、為了使煎餅熟透 我們把煎餅的四面都煎至金黃，這個過程大概三分鐘左右，把煎好的煎餅放在菜板上，用刀切成圓形的小卷餅，切好以後放入盤中就可以食用了。

【玉米餅】

1.準備食材：面盆倒入玉米面和白面各300克，加入白糖10克，打入2個雞蛋，加入3克酵母粉，2克泡打粉，加入適量純牛奶，和成稀一些的麵糊備用。

2.電餅鐺燒熱後，用勺子把麵糊舀到鍋里，做成一個個小的麵餅，蓋上鍋蓋，一分鐘後，等麵糰凝固後，翻面煎制，半分鐘左右，再次翻面，等圓餅兩面都金黃色時，即可盛出，放入盤中。

【紅薯餅】

1.準備食材：削皮的紅薯一個，切成薄片，放入蒸鍋中，開大火連續蒸15分鐘，15分鐘過後取出紅薯，用合適的工具搗成紅薯泥，再打入兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻備用。

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