明日小滿，夏意漸濃，多吃「3黃2綠1黑」，調節飲食，舒適度夏

綠豆

綠豆是很適合小滿時節吃的食物，綠豆可以清熱解暑，生津止渴，預防中暑。夏天流汗多，體內的電解質平衡遭到破壞，喝綠豆湯可以有效為人體補充所需水分和電解質，是最理想的方法。

綠豆海帶湯

【食材】：綠豆 適量，蓮子 適量，干海帶 適量，冰糖 適量

【做法】：

1、把綠豆和蓮子提前用清水浸泡2個小時，讓蓮子和綠豆都吸飽水分，浸泡好的綠豆，可以縮短煮的時間。

2、干海帶用清水浸半小時，注意要把砂子雜物都洗乾淨，切成絲備用。

3、將清洗乾淨的綠豆、蓮子、海帶絲一起放入電飯煲，加入足量的清水，按煲湯鍵開始熬煮。

4、1小時後的綠豆，已經被煮開花了，放入適量的冰糖，甜度由各人喜好自由把握，冰鎮過後會更美味。

"1黑"

桑葚

初夏最佳的養生果品非老少咸宜的桑葚莫屬了，桑葚成熟時色紫紅，質油潤，味甜汁多，酸甜適口，有「民間聖果」之稱，含有人體需要的多種營養物質，夏天吃點它可提高身體免疫力，對身體是非常好的。

桑葚桂圓紅棗湯

【食材】：桑葚 適量、桂圓 適量、紅棗 適量、紅糖 少許

【做法】：

1、買回來的桑葚用鹽水泡30分鐘，清洗兩次，用塑料篩濾干水。

2、桂圓去核、紅棗去核，和桑葚一起放入湯鍋里，加入適量的清水，蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火煲30分鐘。

3、最後下少許紅糖，待融化後即可關火品嘗。