美食
5分鐘就上桌的素菜，晚飯餐桌上的不二之選
做法：
1、雞蛋加鹽，打碎
2、豆腐切長條，用蛋液包住一層
3、鍋里放油煎兩面金黃，出鍋
4、碗里放醬油，素蚝油，鹽，醋，糖，用水調勻
5、鍋里放少於油，切蔥花先下鍋，炒香，在把調好滴汁倒入鍋中，燒開以後直接澆在豆腐上，就可以了
蘿蔔乾炒毛豆
原料：蘿蔔乾幾根,毛豆小半碗,蒜瓣5顆,辣椒3顆
做法：
1、蘿蔔乾切丁，毛豆去殼～
2、先干鍋把蘿蔔乾煸炒出水份～
3、下油，爆蒜瓣和辣椒～
4、然後是毛豆～
5、炒呀炒，放點兒鹽。如果蘿蔔乾是那種鹹味很重的就不需要加鹽。我的是甜味蘿蔔乾～
6、加幾滴生抽調色～
7、小鹹菜，配清粥正好～
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文章來源：163.com
