三伏天飲食有講究，建議常吃「3瓜2湯」，清涼消暑，平安過夏天

4.把食材炒至斷生後，倒入青紅椒，繼續翻炒幾下，起鍋前淋入少許蔥油，再次翻炒均勻，美味即成。

【喝兩湯】

一，紫菜蛋花湯

1.準備紫菜一小塊，放入盆中，加入適量的清水浸泡一會兒，黃瓜半根，切成均勻的細絲，放入小盆裡面，西紅柿半個切成薄片，再放入一小把蝦米，小盆里打入兩個雞蛋，用筷子攪散備用。

2.湯盆裡面倒入西紅柿和黃瓜絲，起鍋燒水，加入食鹽，雞粉，胡椒粉各一勺，攪拌化開調料，水開後下入紫菜和蝦米，用勺子連續攪散，再淋入雞蛋液，等雞蛋花成型以後，即可關火起鍋。

3.最後把蛋花湯沖入湯盆中，再淋入少許芝麻香油，就可以上桌食用了。

二，榨菜肉絲湯

1.準備榨菜一小塊，先切成薄片，再切成絲，豬瘦肉一塊也切成肉絲，放入盆中。黃瓜兩小段切成黃瓜絲，大蔥白一段切成蔥絲，紅椒半片切成紅椒絲，一起放入盆中，用來搭配顏色。

2.起鍋添入適量的清水，下入肉絲和榨菜絲，開大火把湯汁燒開，加入少許料酒去腥，用勺子攪拌幾下，水開後撇去浮沫，30秒後倒出控水拔涼。然後把肉絲和榨菜絲倒入盆中備用。

3.鍋裡面燒水，根據自己的口味，加入適量的食鹽，雞粉，白鬍椒粉，攪拌化開調料，水開後關火，把湯汁倒入裝肉絲的盆中，淋入芝麻油增香，放上香菜點綴，這道湯就做好了。

好了，今天的美食菜譜就分享到這裡，馬上就要進入三伏了，這「3瓜2湯」別忘了吃，消暑祛濕，健康過夏天，如果您有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝您的閱讀，我們下期再見。