三伏天將至，喝奶茶冷飲，不如喝這5道湯羹，清甜甘潤又解暑

火龍果銀耳羹

【食材】：銀耳 適量、火龍果1個、蓮子 適量

【做法】：1、干銀耳涼水泡發半小時洗凈，泡好的銀耳摘除硬蒂部分，撕成小塊，越碎越好。

2、處理好的銀耳和蓮子放入鍋內，倒入適量清水，蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火煮1個半小時；

3、燉銀耳的空閒期間，把紅心火龍果切成小塊備用。

4、待銀耳煲到快好的時候再把火龍果放鍋里再燉2分鐘即可。晶盈透亮，口感綿滑軟糯，嘗一口就停不下來。

5、既好吃又滋補養顏，不夠甜後面再加都可以，但是放多了太甜了就不是很好哦。

茅根馬蹄水

【食材】：新鮮茅根 適量、無花果 適量、胡蘿蔔 適量、馬蹄 適量、冰糖 少許

【做法】：1、茅根剪短，放入清水裡浸泡洗乾淨；

2、無花果清洗乾淨，胡蘿蔔去皮切塊，馬蹄去皮洗凈，一分為二切開備用；

3、將以上食材一起放進湯鍋里，加入清水至沒過食材，蓋好鍋蓋，普通鍋煤氣或電磁爐大火燒開，小火煲30~40分鐘左右。

4、顏色呈清澈的淡黃色，煮完帶淡淡的甜味，喜甜的出鍋時可放點冰糖。

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀