夏天減肥「黃金期」，常吃這6道減脂餐，拒絕水煮菜，飽腹又解饞

4.準備生薑一小塊切成薑末，放入小碗中，紅椒半片切成紅椒粒，香菜一根切碎，一起放入碗中，加入食鹽，白糖，蒸魚豉油，香醋，香油各適量，再加入少許涼白開，用勺子攪拌化開。

5.時間到了掀開鍋蓋，取出蒸好的大蝦，再擺入另一個盤中，放上剛才調好的蘸料汁，最後再擺上幾根香菜用來點綴，美味即成。

六：【蒜香西蘭花】

西蘭花屬於低脂肪低熱量的食物，含有豐富的膳食纖維，可以增加胃腸道的蠕動，減少食物在胃腸道的停留時間，對減肥有一定的輔助作用，可以炒食或涼拌，營養比較豐富。

1.準備西藍花一棵，切成均勻的小朵，放入盆中，加入一勺食鹽，用清水淘洗乾淨。胡蘿蔔半根，先斜刀切成段，再切成菱形片，用來配色，再放入一把黑木耳備用，蒜子一小把剁成蒜蓉，放入碗中。

3.鍋中水燒開，加入少許食鹽和少許植物油，然後依次下入西藍花，木耳和胡蘿蔔，用漏勺翻動幾下，焯水一分鐘左右，撈出控水。

4.另起鍋添入少許食用油，放入蒜蓉炒香，炒出蒜香味以後，加入生抽，蚝油各適量，用勺子攪拌化開。

4.倒入焯水後的食材，簡單翻炒，加入食鹽3克，胡椒粉1克，雞精1克，用勺子翻炒均勻，開大火爆炒30秒，化開調料。

5.再勾入少許水澱粉，翻炒均勻，起鍋前淋入少許明油，提高菜肴的色澤和亮度，簡單翻炒幾下，美味即成。

好了，今天的6道美食就分享到這裡，每一道都可以放心吃，低脂飽腹還有營養，想要減肥的朋友，如果不知道每天吃什麼，就按文章中的菜譜試試吧。