第七種:白菜
每100克白菜的熱量約為20大卡,碳水含量為3.4克。控制體重不妨多吃大白菜,吃一斤也就才100大卡,相當於一根大香蕉,白菜的營養價值很高,維生素C的含量遠超蘋果、梨、桃子等的水果,同時,白菜中的膳食纖維也很豐富,對減肥很有幫助。
第八種:秋葵
每100克秋葵的熱量約為25大卡,碳水含量為6.2克。比半個蘋果還低,而且秋葵中的鈣含量非常豐富,與牛奶相當,比牛奶更容易被人吸收,同時,秋葵富含維生素、膳食纖維以及人體必須的礦物質,營養很全面,有著「蔬菜王」的美譽。
第九種:杏鮑菇
每100克杏鮑菇的熱量約為35大卡,碳水含量為8.3克。是一種非常適合減脂期的菌類,杏鮑菇肉質肥嫩,營養價值豐富,富含可溶性膳食纖維,食用之後有較強的飽腹感,植物蛋白含量高達25%,並且含有18種胺基酸以及對人體有益的多糖。
第十種:豆腐
每100克豆腐的熱量約為84大卡,碳水含量為3.4克。豆腐主要由黃豆製作而成,含有豐富的優質蛋白,消化率可達到95%,是減脂期很好的蛋白質來源。建議豆腐搭配雞蛋和肉類一起吃,營養價值更高。