年齡大了要忌口？建議退休後：牢記「3少吃5多吃」，管住嘴更健康

1.準備一棒子玉米，先剝成玉米粒備用，胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸各半個，分別切成丁放入盆中備用。

2.炒鍋燒熱，加入一勺食用油，放入提前剝好的玉米粒，翻炒幾下，炒干裡面的水汽，加入少許食鹽增加底味，翻炒均勻。

3.把玉米炒香以後，盛入小盆裡面備用。重新起鍋加入少許食用油，放入蔥花爆香，倒入胡蘿蔔，黃瓜和火腿腸，翻炒幾下，把食材炒至斷生。

4.然後倒入炒好的玉米粒，翻炒幾下，加入少許食鹽，少許十三香，簡單翻炒均勻，化開調料，即可關火起鍋盛入盤中。

四，多吃堅果

堅果的種類很多，譬如：榛子、板栗、杏仁、葵花籽、松子，花生，核桃等，堅果的營養豐富，含有豐富的蛋白質，脂肪以及亞油酸，亞麻酸，鈣，磷，忒，維生素等營養物質，可以補腦益智，清除自由基，常吃對身體健康有益。

推薦食譜：【板栗燉雞】

1.準備柴雞半隻，洗凈後斬成小塊，青椒一個切成滾刀塊，大蔥半根切成段，生薑一小塊切成薑片，再放入幾粒蒜子，加入冰糖10克，八角一個，桂皮一小塊，紅干椒4個，煮好的板栗三兩左右備用。

2.起鍋添入少許食用油，先放入蔥姜蒜和大料爆香，再倒入雞塊翻炒片刻，炒出蔥姜和大料的香味，添入適量的清水，加入料酒，蚝油，生抽各適量，攪拌化開，蓋上鍋蓋，改中火燉15分鐘。

3.把雞塊燉好以後打開鍋蓋，揀出蔥姜和大料，倒入板栗，加入食鹽2克，老抽幾滴調色，攪拌化開，改小火繼續燉5分鐘，5分鐘過後，開大火收一下湯汁，繼續煮3分鐘，倒入青椒，繼續翻炒幾下，美味即成。

五，多吃應季的水果

水果是我們生活中重要的營養來源，含有豐富的維生素、礦物質、纖維素等營養成分，夏天氣溫升高，可以多吃一些水果補充水分和營養，對身體有好處。

夏季常見的水果有：西瓜，荔枝，龍眼，芒果，桃子，杏子，楊梅，火龍果，葡萄等，雖然水果比較有營養，但是老年人也要適量食用，避免對腸胃造成負擔。

好了，今天的美食菜譜就分享到這裡，如果您有不同的看法和建議，歡迎在評論區留言，感謝您的閱讀，我們下期再見。