分享餃子的五種新吃法，省時方便，小白也可以輕鬆完成

步驟三：碗中再加入木耳碎、雞蛋碎、蔥花、一勺生抽、一勺蚝油、半勺胡椒粉、一勺香油、適量的鹽、雞精，攪拌均勻，餡料就調好了。包成餃子下鍋煮熟，食材很多，味道很豐富，既有雞蛋的香，也有木耳的清新，還有胡蘿蔔的絲絲甜味，非常的好吃。

第四種：豬肉大蔥餡餃子

食材準備：豬肉餡，蔥花，薑末，調和油，生抽，蚝油，老抽，雞精，鹽等。

步驟一：油放鍋里燒熱倒入調和油30克、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、雞精少許、鹽適量，小火攪拌煮開，關火澆在姜未碗里，攪拌均勻，再倒進肉末里攪拌均勻，特別香。肉最好選擇五花肉的，很香。

步驟二：再分次加入適量的清水順時針攪拌，直到上勁，筷子插進去立住不倒，攪拌沒阻力就好了。

步驟三：最後加入蔥花拌勻，時間充足放冰箱冷藏1個小時再包配菜我放的白菜提鮮，都切碎放進拌勻即可。肉餡最喜歡吃這個，用料少，方便省事，很快就可以調好餡。煮出來的餃子香而不膩，裡面還有湯汁。

第五種：西紅柿雞蛋餃子

食材準備：西紅柿，雞蛋，蔥花，鹽等。

步驟一：西紅柿洗凈後，分成兩部分，一部分的西紅柿全部切成碎丁，另一部分全部切成大塊，可以不去皮。雞蛋打散成均勻的蛋液，備用。

步驟二：鍋中燒油，下入蔥花炒香再把蛋液下鍋，炒到還沒到完全凝固，像果凍一樣的，盛出來。

步驟三：鍋中再倒點油，把西紅柿塊兒下鍋炒出沙，加點鹽出沙更快，再把雞蛋下鍋，加入生抽、鹽、雞精，攪拌均勻，再加入一點水澱粉，這樣不出湯，盛出。

步驟四：西紅柿雞蛋冷卻後，把西紅柿丁倒入裡面，再加點蔥花，攪拌均勻，包成餃子。水開下鍋煮，開鍋就熟，絕對是發現了新大陸的感覺。