適合中老年人吃的4大「滋補食材」,海參鮑魚未上榜,常吃身體棒

2022-07-10     緣分     9642

隨著人們生活水平的提高,對於日常飲食也會更講究,特別是一些中老年人,為了擁有一個好身體,不惜花大價錢買補養品,希望吃一些海參,鮑魚,燕窩,人參等,用來補充營養,延年益壽。

其實這些大補的食材,往往容易引發體內的熱氣升騰,誘發上火,虛不受補等狀況,結果費錢又傷身,最後得不償失。

對於我們普通的老百姓來說,只要按時吃飯,勤加鍛鍊,多吃一些五穀雜糧,肉蛋禽奶等常見的食物,一樣可以為身體補充營養。

今天就給大家分享非常親民的4大「滋補食材」,海參,鮑魚未上榜,中老年人常吃精神好,身體棒,下面就一起來看看吧。

一,南瓜

南瓜的營養豐富,含有蛋白質,胺基酸,多糖,豐富的胡蘿蔔素和果膠,常吃對健康有益。

推薦食譜:【南瓜饅頭】

適合中老年人吃的4大「滋補食材」,海參鮑魚未上榜,常吃身體棒

1.準備洗凈的南瓜半個,先切成薄片,再放入蒸鍋中攤均勻,開大火連續蒸20分鐘就可以了。

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2.時間到了,取出蒸好的南瓜,放入盆中,加入白糖15克,用鏟子按壓成南瓜泥,不喜歡吃糖的可以不放,再分次加入麵粉300克,放涼至溫熱的時候,加入酵母粉3克。打入一個雞蛋,加入少許植物油,然後揉成軟硬適中的麵糰,蓋上保鮮膜,放在一邊醒發45分鐘。

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3.把麵糰醒發好以後,先在案板上撒上適量的乾麵粉,取出麵糰放在案板上,反覆揉搓幾遍,排出裡面的氣體,增加麵糰的筋性和層次感,吃起來更有嚼勁,再蓋上保鮮膜,二次醒發5分鐘。

4.再把麵糰先揉成長條,從中間切開,用手拽成大小均等的面劑子,揉成圓形的面胚,揉至光滑細膩以後,放在案板上備用。

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5.準備一個蒸鍋,先在篦子上刷上一層植物油,避免饅頭粘鍋,再放上饅頭生胚,蓋上蓋子繼續醒面10分鐘。

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6.10分鐘過後開火,水開後計時,開大火連續蒸15分鐘,然後關火燜3分鐘,這時候饅頭已經完全蒸熟了,取出蒸好的南瓜饅頭,就可以上桌食用了。

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