建議中老年人：少吃豬牛羊肉，多吃這4種食物，精神飽滿過三伏

又迎來了一年一度的盛夏，俗話說：「七月中氣後，金與火交爭。」七月的天氣最大的特點就是炎熱，烈日當空，太陽正毒，小暑大暑都趕到了這一個月，火辣辣的太陽直曬得人汗流浹背。

這時候為了防暑降溫，不少人都選擇了喝啤酒、吃雪糕，但是在這個七月吃什麼卻是很有講究的。

建議中老年人們：「少吃牛羊豬肉」，多吃接下來這四種食物，保證讓你提高食慾，補充營養，在夏天也能精神飽滿，安穩度過三伏天。

黑米：

黑米外表墨黑，營養豐富，有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽，黑米的營養也十分豐富，並且含有大量的膳食纖維，能夠加強消化。

黑米又有「藥米」之稱，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的中老年人食用。

推薦食譜：【紅棗黑米粥】

1、準備提前煮熟的黑米二兩左右，紅棗一小把，雞蛋兩個備用。首先把紅棗切成薄片，放入小碗中，把雞蛋打入碗中，蛋黃和蛋清分離，分別放入兩個碗中。在裝蛋清的碗中加入少許清水，用筷子攪勻打散。

2、鍋內添入適量清水，加入白糖30克左右，等水燒開後，倒入黑米和紅棗，用勺子翻動幾下，勾入一勺水澱粉，熬至湯汁濃郁粘稠時，起鍋撤火。

3、用勺子不停的攪動，把蛋清均勻的倒入鍋中，煮開以後即可關火起鍋裝入盆中，這道簡單美味的紅棗黑米粥就做好了。

雞肉：

雞肉是老百姓餐桌上較為常見的食物，雞肉肉質鮮美，含有豐富的優質蛋白，不僅味道可口，還有助於肌肉的代謝與增長。

雞肉有很多種做法，在生活中很多人喜歡燉湯食用。中老年人食用雞肉可以滋補身體，補充營養。

推薦食譜：【家常大盤雞】

1、首先準備半隻柴雞，洗凈後斬成小塊，放入盆中，土豆兩個，切成塊備用。準備配料，切好的大蔥，青紅辣椒用來配色，一把薑片和蒜子，再準備紅干椒一把，八角3個，麻椒一把，小茴香一小撮，桂皮兩小片，香葉3片備用。

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