5、雞屎藤粑仔
雞屎藤其實是一種蔓藤類植物,又名臭藤,名字雖然不好聽,葉子聞起來又有雞屎的味道,但雞屎藤葉子絞汁和米粉一起做成條狀煮糖水,是富有地方特色的民間滋補品,味道相當可口,而且還有清熱解暑的功效。
6、海南雞飯
海南雞飯不僅在國內很出名,而且在國際上也非常具有知名度。海南雞採用海南著名的文昌雞,用白切雞的做法切成小塊,雞肉軟爛而不柴,吃起來特別細膩,配以雞油和浸雞水烹煮的米飯,再澆上生抽、香油,灑上蔥絲或芫荽,味道可謂是一絕,前來旅遊的人一定要嘗試。
7、抱羅粉
抱羅粉是到海南的遊客必吃的特色美食小吃,號稱海南四大米粉之一。 抱羅粉從明朝時候就開始誕生了,起源於海南粉,其粉比「海南粉」略粗,料與湯汁也做了改變,順滑的米粉搭配多重佐料熬制的濃湯,吃起來柔軟爽滑,鮮香中帶著酸辣,其味妙不可。
8、海口甲子粉
海口甲子粉是海口瓊山區的特色小吃,甲子是海口瓊山區的一處地名,一般有甲子腌粉和甲子粑條湯兩種。甲子粉條狀略小,比海南粉稍微粗點,口感更加韌滑,配料更加多元化,諸如牛肉乾、花生、香菜、芝麻粉、蔥花、豆芽等,味道十分鮮香可口。