全國哪種食用油最好吃，經評選:這7種品質不錯，看你吃過哪種？

4.準備一個小盆，加入料酒10克去腥，香醋5克，生抽10克，白糖，雞粉，胡椒粉各適量，加入老抽幾滴調色，再加入一勺玉米澱粉，攪拌均勻。

5.起鍋添入一勺食用油，油溫至4成熱時倒入豬肝，用勺子翻動幾下，再倒入紅椒和蒜苔，滑油15秒，倒出控油。

6.鍋內留少許底油，放入姜蒜和小米泡椒，炒出蔥香味以後，加入豆瓣醬3克，翻炒化開，倒入豬肝和配菜，再倒入料汁，開大火快速翻炒10秒鐘，美味即成。

四，橄欖油

橄欖油屬於木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成，不需要加熱和化學處理，保留了天然的營養成分，最適合人體營養的油脂。

橄欖油在西方被譽為「液體黃金」，「植物油皇后」，就是因為橄欖油具有極佳的天然保健功效，美容功效等。

橄欖油的價格要高過調和油和大豆油，比普通食用油一斤約貴幾十元，適合涼拌，蒸菜等，飯店一般很少使用這種食用油。

五，豬板油

豬板油一般是用肥肉或肥膘煉製而成，也是烹飪過程中不可或缺的一種食用油，具有潤腸通便，緩解聲音嘶啞等功效。

豬油不適合涼拌和炸食，只適合炒菜，但是一定要趁熱吃，放涼之後會有一種油腥味兒。

六，亞麻籽油

亞麻籽油是由亞麻籽製作而成，又叫胡麻油，月子油等，多為淺黃色，明亮而清澈，原產於東印度地區，最後才傳入我國，是補充亞麻酸最有效的方法。

亞麻籽中的粗蛋白，脂肪和總糖含量之和，高達84.07%，還有各種人體必需的胺基酸，特別適合老人或孕婦食用，食用方法多為涼拌或製作沙拉等，可以使食物保持原汁原味。

七，芝麻油

芝麻油又叫香油，小磨香油等，是以芝麻為原料製作而成的食用油，含有多種營養物質，人體的消化吸收率可達98%，不含對人體有害的成分，可以延緩衰老，保護血管，潤腸通便，一般人都能食用。

芝麻油多用於涼拌菜以及各種湯品，起到增香提味的作用。

生活中食用油的品種有很多，其實每個地區也會根據農產品來榨取不同的植物油，都有著獨特的味道與食用方法，尤其是這7種食用油，營養豐富，品質較高，深受百姓的喜愛。

今天給大家分享的7種優質的食用油，大家覺得怎麼樣？您家裡吃的是哪一種？您認為最好吃的食用油是哪一種呢？歡迎在評論區留言推薦，讓更多的人了解受惠！