放假給孩子做這幾款小零食，自己做的用料健康，吃著放心

孩子放假在家不要給他們點外賣了，試試給他們做這幾款小零食，自己做的用料乾淨健康，吃著放心。

第一款：山藥手指棒

食材準備：山藥，蔓越莓碎，雞蛋等。

步驟一：200克的鐵棍山藥洗凈之後削皮，切成小段，上鍋蒸熟，蒸熟之後壓成泥，加入一個蛋清，10克蔓越莓碎，攪拌均勻裝入裱花袋。

步驟二：烤盤上鋪一層油紙，將裱花袋裡的山藥泥擠在油紙上，160度烤半個小四即可。山藥是特別溫和的一種食材，對於脾胃的保護很大，夏季孩子不喜歡吃飯，山藥可以很好地健脾。

第二款：雞蛋小餅乾

食材準備：麵粉，雞蛋，白糖，酵母粉，食用油等。

步驟一：先在碗中打三個雞蛋，再加入3克酵母粉、20克的白糖，攪拌均勻，繼續倒入250克麵粉，用筷子攪拌成面絮，再加入15克食用油，揉成光滑的麵糰，醒發半個小時。

步驟二：醒發好的麵糰裡面是都是蜂窩狀的，再揉面，將裡面的氣全部揉出，擀成一個大面片，厚度約為1元硬幣的厚度。

步驟三：大面片再切成均勻的長條，再切刀切成均勻的菱形片，再放進不刷油的平底鍋中，中小火烙至兩面金黃鼓起即可。蛋香濃郁，孩子一口一個，發麵做的，吃了對身體好。

第三款：藍莓山藥小麵包

食材準備：山藥，白糖，麵粉，雞蛋，藍莓等。

步驟一：200克鐵棍山藥，洗凈之後切段，上鍋蒸熟，壓成泥，加入30克白糖，兩個蛋黃，200克麵粉，揉成光滑的麵糰。

步驟二：麵糰分成30克一個的小劑子，再把小劑子揉成圓球再壓成圓餅狀，把小圓餅放在烤盤上，蓋上保鮮膜醒發至1.5倍大。

步驟三：醒發好的麵餅上刷一層蛋黃液，再放上一顆藍莓，放進烤箱170度烤15分鐘。非常好吃的一款小麵包，一點不比買的差，自己做的用料乾淨，小朋友吃著也放心。

第四款：豆沙小饅頭

食材準備：麵粉，酵母，白糖，牛奶，雞蛋，豆沙等，

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