頭伏將至，芹菜白菜靠邊站，餃子就吃這個餡，營養極高好吃不上火

2022-07-15 緣分 8347

頭伏將至，芹菜白菜靠邊站，餃子就吃這個餡，營養極高好吃不上火。

即將迎來今年的三伏天，三伏天是一年當中最熱的時候，分為初伏、中伏和末伏，為期40天。初伏是三伏天的第一個伏天，時間在7月中，入伏後，也將迎來連續的高溫天氣，開啟了「上蒸下煮」的盛夏，居高不下的高溫天氣，悶熱又潮濕，大家出門記得要做好防暑、防曬工作。

三伏天的日子裡，人體容易出汗，人們會動手製作各種美食給自己降溫、消暑，除了及時補充水分，還會多吃一些當季的瓜果蔬菜來補充營養成分。俗話說：「頭伏餃子，二伏面」，餃子是我國的傳統美食之一，在很多地方都有頭伏吃餃子的傳統習俗，餃子的營養豐富且容易消化，好吃好做寓意又好，三伏天天氣炎熱，人們的胃口變差，吃餃子能補充營養，開胃又解饞，一舉兩得。

吃餃子有人喜歡肉餡，有人喜歡素餡，天熱吃餃子，我們家人就饞這種餡——【蔬菜蝦仁餃子】，用到了西葫蘆、蝦仁和雞蛋，西葫蘆是營養價值很高的蔬菜，含有豐富的維生素C 、胡蘿蔔素，含水分特別足，有清熱解暑、生津潤燥的作用，蝦的蛋白質含量特別高，還含有鈣、鉀、鐵等微量元素，再搭配雞蛋，鮮上加鮮，鮮嫩營養又美味，喜歡的朋友可以試試哦。