「入伏一碗湯，不勞開藥方」，這6道湯要常喝，營養消暑安穩度夏

2022年頭伏是7月16日，進入三伏天后，天氣的特徵就是「高溫、高濕、高熱」，人們大量流汗，體內水分流失多，同時也會帶走一些營養元素，所以在三伏天，不能光喝水，還要注意營養的補充，最簡單的方法便是喝湯。「寧可食無饌，不可飯無湯」給大家分享6道三伏天喝的營養湯，營養好喝消暑氣，有助於輕鬆度過三伏天。

黃瓜蝦滑湯

【食材】：黃瓜 適量、雞蛋 2個、蝦仁 適量、料酒 1勺、胡椒粉 少許、玉米澱粉 1小勺、姜蔥蒜 適量、鹽 適量

【做法】：

1、黃瓜洗凈切片，蝦仁剁成泥，加玉米澱粉、胡椒粉、料酒和鹽，朝著一個方向攪拌上勁。

2、雞蛋打散，鍋里放一點點油，倒入雞蛋，中小火炒到凝固後將雞蛋盛出；

3、重新起鍋炒香蔥花薑絲，倒入適量清水燒開，擠入蝦滑，煮至變色浮起後，加入雞蛋和黃瓜片煮3分鐘左右；

4、最後加入鹽調味，起鍋的時候再撒點蔥花就可以啦。

燈芯草蓮子瘦肉湯

【食材】：燈芯草 適量、瘦肉 適量、無花果 10個、蓮子 15克、百合 15克、鹽 1小勺

【做法】：

1、將燈芯草、蓮子、百合、無花果洗乾淨浸泡一會兒。

2、先將瘦肉清洗乾淨切成片，冷水下鍋加入3片姜少許料酒焯出血沫，撈出瘦肉清洗乾淨。

3、焯水的瘦肉和洗乾淨的所有食材一起放進湯鍋里，加入足量的清水，蓋好鍋蓋，大火煮開後轉中小火煲一小時。

4、煮好後加入適量鹽就可以喝了。

冬瓜薏米湯

【食材】：冬瓜 適量、豬骨 適量、姜 2片、料酒1勺、薏米 40克、鹽 1小勺

【做法】：

1、薏米洗凈，清水浸泡至發軟，怕寒涼的朋友可以薏米用鍋子小火炒制變微黃。

2、排骨冷水下鍋，加點生薑和料酒，水燒開後煮兩三分鐘，然後撈出豬骨備用。

3、冬瓜洗凈去芯帶皮切塊備用，冬瓜皮可以清熱利水消腫，最好連皮一起燉；

4、鍋里加適量冷水，放入豬骨、薑片以及泡好的薏米，蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火先煲一個小時；

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