「入伏一碗湯，不勞開藥方」，這6道湯要常喝，營養消暑安穩度夏

5、之後加入冬瓜塊，繼續熬個20-30分鐘就好了。關火前幾分鐘放鹽調味。

雞骨草赤小豆湯

【食材】：雞骨草 適量、豬骨 適量、蜜棗 2顆、薏米 25克、赤小豆 25克、鹽 少許、姜 2片

【做法】：

1、雞骨草清洗乾淨，薏米和赤小豆提前用清水浸泡。

2、洗乾淨的豬骨冷水下鍋焯水，煮開2分鐘去掉雜質和腥味，然後把豬骨撈起備用。

3、所有食材一同放入湯鍋中，放2片姜去腥，加入適量的清水，大火煲滾，然後用小火煲1個小時。

4、出鍋後撈起雞骨草（雞骨草不吃的），根據自己的口味加少許鹽。

芡實節瓜湯

【食材】：節瓜 適量、排骨 適量、薏米30克、芡實30克、蜜棗 2顆、姜2片、鹽 適量

【做法】：

1、芡實、薏米用清水浸泡1個小時，節瓜洗凈後削皮，去除瓜囊，切成塊狀。

2、排骨冷水下鍋，加入一勺料酒，大火煮開後再煮一兩分鐘，豬腱肉撈起洗凈待用；

3、砂鍋中倒入排骨、節瓜塊、芡實、薏米和蜜棗，再加入生薑塊；

4、放入適量水，水量根據食材的量添加，大火煲開改小火煲1個半小時，起鍋撒少許鹽即可！

健脾祛濕湯

【食材】：淮山藥 適量、薏米 20克、赤小豆 20克、豬骨 適量、蜜棗 2個、白茯苓 15克、陳皮 1小塊、姜 2片、鹽 適量

【做法】：

1、白扁豆、赤小豆等這些豆類需要用水浸泡片刻，不泡煮得不太軟糯，干淮山和白茯苓清洗一下即可；

2、豬骨用清水清洗乾淨，冷水下鍋，加料酒去腥，焯水3分鐘，將血水徹底煮透，再撈出沖洗乾淨；

3、所有食材一起放入湯煲內，放蜜棗讓湯更好喝，放陳皮能助消化。

4、加入適量的清水（按自己家庭分量），大火煮開後轉小火繼續煲1個半小時。

5、開蓋，撇去浮沫，加入適量鹽拌勻即可。