今日入伏,建議「常吃6樣,少做3事」,家人安康少生病,平安度夏

2022-07-16     緣分     8597

今日入伏,建議「常吃6樣,少做3事」,家人安康少生病,平安度夏

俗話說「熱在三伏」,三伏天是一年之中暑熱最盛的一段時間,人們對於三伏天頗為重視,所以民間通常把入伏這天叫做「伏日」,與之相伴的還有許許多多的習俗和講究需要人們去遵守。入伏第一天,建議「常吃6樣,少做3事」,順應時節做調整,讓你安穩度夏身體好,一起來看看吧。

「吃6樣」

今日入伏,建議「常吃6樣,少做3事」,家人安康少生病,平安度夏

1、吃餃子

進入三伏天的第一天,北方大部分地區會做餃子吃,因為每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,身體消耗大,容易日漸消瘦,而餃子正是開胃解饞的食物,可以為人體補充營養。另外,餃子的形狀古代的元寶相似,「伏」與「福」同音,因此這一天吃餃子又有「元寶藏福」的說法。

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2、吃雞

南方有「起伏吃只雞,一年好身體」的民諺。因為南方夏季氣候炎熱濕潤,人的體能消耗較多,須適當補充營養,而且這個時候的體內濕氣也會很重,吃雞肉可補虛、助陽、溫里、散寒,對身體有很好的補益作用。這一天吃雞也是格外的講究,要選擇當年的童子雞,而且要當天宰殺,當天吃。童子雞有雞肉可食,卻無雞油之肥,極為鮮嫩清雅。

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3、吃羊肉

西南地區有三伏天品食羊肉的傳統。當地人認為,伏天吃羊肉吃得大汗淋漓,有利於將積存在體內的寒氣發散出去,類似於「冬病夏治」的原理,對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。伏天吃羊肉,建議儘量採用清燉的手法,這樣羊肉清爽不油膩,味美而鮮,補充人體元氣的同時避免上火。

今日入伏,建議「常吃6樣,少做3事」,家人安康少生病,平安度夏

4、吃火腿

杭州人有「頭伏火腿二伏雞」的食俗,認為頭伏要吃火腿作為進補的佳品。這是因為在酷熱的伏天裡,人們往往食欲不振,營養不足,而火腿經過發酵分解,各種營養成分更易被人體吸收,還能增進食慾,挺適合在伏天食用的。火腿的吃法多種多樣,一般以清燉和蒸吃為宜,熬湯時放點火腿,芳香清雅,既有營養,又能夠防暑祛病。

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