韓式腌雞蛋

用料   雞蛋 4-6個 醬油 100毫升 糖 三勺 水 100毫升 辣椒 2個 洋蔥 1/2個 蔥 1/2根

韓式腌雞蛋的做法  

1. 備料：六個雞蛋，半個洋蔥，兩根辣椒，半根蔥

   

2. 料汁：100ml水，100ml醬油，正常大小勺子3勺糖

3. 辣椒 洋蔥 蔥 切碎放入料汁中

   

4. 煮雞蛋，無菌蛋可以煮6.5分鐘 帶溏心

   普通雞蛋最好煮熟，冷水下鍋，水開後煮8分鐘

   撈出過涼水，脫殼

   

5. 放入料碗 用玻璃碗 放入冰箱 保存6-24小時

   

6. 一碗米飯 一個雞蛋 撈出來一點配料 再澆汁 撒點芝麻油 就可以吃了