玫瑰牛乳貝果

煮完會有點皺皺的，沒關係。烘烤後就會變的光滑圓潤了。

放入烤箱

上火230/下火200，烘烤15分鐘出爐。

請按照自己烤箱脾氣調整！

製作過程滿手留香

柔韌細膩

做好的貝果表面細膩圓滑，口感Q彈柔韌。

一口下去，濃郁玫瑰香充斥口腔，縈繞於心。

之前製作的纖細款貝果，圓滾滾的肚臍眼～

搓長一點，肚臍眼就會清晰了。

你們更喜歡哪一款呢？

喜歡玫瑰的你不要錯過呀🥰

2.22日補充～

卷了蜜豆‍

鬆鬆軟軟敷敷

Q彈外脆內韌，這口感太棒啦

小貼士 1.貝果口感柔韌，不要過度發酵。

2.麵糰較干，比饅頭還要干一些，揉至光滑就好。

3.捏口需要捏緊，放置於底部，否則會爆開。

4.整形時需要摁緊，否則切面會夾雜大氣泡。

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