美食
玫瑰牛乳貝果
煮完會有點皺皺的，沒關係。烘烤後就會變的光滑圓潤了。
上火230/下火200，烘烤15分鐘出爐。
請按照自己烤箱脾氣調整！
柔韌細膩
一口下去，濃郁玫瑰香充斥口腔，縈繞於心。
搓長一點，肚臍眼就會清晰了。
你們更喜歡哪一款呢？
卷了蜜豆
小貼士 1.貝果口感柔韌，不要過度發酵。
2.麵糰較干，比饅頭還要干一些，揉至光滑就好。
3.捏口需要捏緊，放置於底部，否則會爆開。
4.整形時需要摁緊，否則切面會夾雜大氣泡。
文章來源：下廚房
