糯米粉木薯粉版恐龍蛋（麻薯）

加入黑芝麻攪勻，裝入裱花袋。

風爐190℃預熱到位。

麵糊裝入裱花袋剪開口，均勻擠上烤盤。

最後不好擠用刮刀從上往下推刮至口部，不要浪費。

風爐190℃烘烤。

我另外做了抺茶蔓越莓和巧克力的，一次烤了3盤。

迅速放入，先烤10分鐘，再改180度10分鐘。

一個個鼓起了肚子好可愛

烤好先別急出爐，燜5-8分鐘再出來不會塌。

和超市售賣的一樣

皮薄空心，外脆內韌的口感，家人都很喜歡。

小貼士 烘烤結束，在烤箱悶一會兒，或者調低至160度烘5分鐘再出爐，可以防止因溫度驟降引起的塌陷。

烤出來的恐龍蛋會更酥脆更美觀。

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