#🦊在韓國#秒殺必品閣!教你做韓國泡菜餃子(김치만두)

2022-07-18     辰闊     7576

#🦊在韓國#秒殺必品閣!教你做韓國泡菜餃子(김치만두)

  • 先合併成一個半圓形

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  • 然後再折成元寶形。這是泡菜餃子的最常見捏法

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  • 一般泡菜餃子也有這樣,直接把兩端捏在一起的

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  • 上鍋蒸。上汽十分鐘即可。可以先都蒸好。放到冰箱冷藏或冷凍均可。冷藏要在三天內吃完。

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  • 吃一口滿滿全是餡,比速凍餃子要好吃很多。

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  • 小貼士 泡菜可以多放些,泡菜多了會比較好吃。其他餡料如果有不吃的去掉也可以。如果材料不齊全可以刪減。但是一般來說韭菜、蔥,豆腐,豬肉,綠豆芽是必有的。

    韓式餃子裡一定要放蒜泥,國內沒有韓國那種特別細膩的蒜泥可以用壓蒜器壓一下蒜蓉。切太大塊會略微影響口感。

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