閩南特色[[紫菜肉羹湯]]

2022-07-18     辰闊     6190

用料   豬腰條 半斤 紫菜 半片 雞蛋 1個 枸杞 少許 地瓜粉 適量 鹽.麻油.醬油. 少許 蒜泥、黑醋 少許

閩南特色[[紫菜肉羹湯]]的做法  

  1. 將豬腰條.洗凈.切成片

    閩南特色[[紫菜肉羹湯]]

  2. 切成片.放入盆中.倒入醬油及雞精適量.攪拌均勻

    閩南特色[[紫菜肉羹湯]]

  3. 放入地瓜粉.用筷子攪拌到沒顆粒即可

    閩南特色[[紫菜肉羹湯]]

  4. 將鍋里放水.燒開

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  5. 紫菜半片

    閩南特色[[紫菜肉羹湯]]

  6. 燒開水.放入攪拌好豬肉片.在煮沸

    閩南特色[[紫菜肉羹湯]]

  7. 放入紫菜片.在煮沸

    閩南特色[[紫菜肉羹湯]]

  8. 把雞蛋放入碗中.攪拌均勻.倒進鍋中攪拌一下.放入調味料鹽.醬油.麻油少許

    閩南特色[[紫菜肉羹湯]]

  9. 裝碗.放入幾粒枸杞.淋上蒜泥、黑醋.上桌供食

小貼士 其實.肉羹湯.瘦肉、肥豬肉都可以做.可以準備香菇肉羹湯了.首先將一些蔬菜類食材(如黑木耳、大白菜,竹筍等)切絲即可享用.

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