清炒藕心菜

2022-07-19     辰闊     7371

用料   藕心菜 青椒或紅椒 食用油 鹽

清炒藕心菜的做法  

  1. 將藕心菜刷洗乾淨,斜刀切段。最上面的頭不要扔了,那是最嫩的部分。

  2. 藕心菜放進小盆,倒一點鹽,顛一顛,搖勻,靜置幾分鐘。

  3. 熱鍋熱油倒入辣椒翻炒幾下,加入藕心菜,炒一分鐘左右即可。前面已經用鹽拌過了,炒的時候只需加一點點鹽。

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