希臘黃瓜酸奶醬

2022-07-19     辰闊     7801

用料   無糖酸奶 150克 鹽 適量 黃瓜 150g 蒜蓉 1瓣 黑胡椒 適量 檸檬汁 1勺 薄荷葉 一小把

希臘黃瓜酸奶醬的做法  

  1. 1.把青瓜削皮,磨成絲;薄荷葉切碎;

    希臘黃瓜酸奶醬

  2. 2.青瓜絲放入1勺鹽,腌制3~5分鐘後,把水分壓干倒掉

    希臘黃瓜酸奶醬

  3. 3.無糖酸奶,去掉水分的青瓜絲,薄荷葉和蒜蓉加入檸檬汁和適量的鹽,黑胡椒調味,攪拌均勻

    希臘黃瓜酸奶醬

  4. 4.放入冰箱3小時~1晚即可

    (急著吃也可以不放冰箱)

    希臘黃瓜酸奶醬

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