豆乳雲朵包

然後先低速攪拌到麵糰和黃油充分混合，再轉高速攪拌到完全擴展階段（手套膜）

滾圓麵糰注意保濕，室溫（28度左右）發酵到兩倍大

發酵好的麵糰拍扁排掉大氣泡

平均分成八個三角形麵糰

取一角拍扁排氣翻面，整理成等邊三角形

擠入20-30克餡料，拎起三個角

再拎起其餘的邊緣，捏緊收口

捏緊收口，滾圓整形

八寸蛋糕模具鋪上烘焙油紙，把包好豆乳餡料的麵包依次放進去

發酵到兩倍大後，表面撒低粉

烤箱下火210度上火160度，放在下層烘烤20分鐘左右

出爐開吃

小貼士 剛開始做菜譜不太熟練，以後有問題我會慢慢補充。

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