百吃不厭的可樂雞翅根

用料   雞翅根 8個 可樂 1小瓶 姜 3-5片 蔥段 3-4段 香葉 1片 料酒 適量 生抽 適量 老抽 適量

百吃不厭的可樂雞翅根的做法  

1. 雞翅根洗乾淨，並每個劃兩刀，方便後續料理入味。

   

2. 雞翅根涼水下鍋，抄去血沫。鍋中加料酒2勺，蔥段，薑片，去腥。雞翅根變色後撈出，溫水洗去血沫，控干。

   

3. 鍋底加少量油，下蔥段薑片，下雞翅根過油翻炒。

   

4. 雞翅過油翻炒1分鐘，像油鍋內加入適量生抽，老抽調色，並加入香葉和料酒。繼續翻炒。

   

5. 雞翅根上色後，倒入適量可樂。中火慢燉。

   

6. 耐心等待美味階段～🥰🥰

   

7. 等待收汁階段要時不時翻面，防止雞翅根糊鍋底。等待湯汁差不多收完就可出鍋。

   

8. 出鍋！有條件的撒點芝麻擺盤裝飾一下～一道超級美味的硬菜就完成了