家常燉黃花魚

用料   黃花魚 3條 香菜 1根 蔥 1段 蒜 5瓣 姜 1塊 干紅辣椒 3個 料酒 1勺 生抽 2勺 米醋 1勺 紅燒醬油 1勺 鹽 4克 糖 8克

家常燉黃花魚的做法  

1. 準備好食材調料。

   

2. 黃花魚去鱗洗凈。兩面都改斜刀,不要切透,更好的入味。

   

3. 蔥切段,姜切片，蒜拍碎,香菜切小段。

   

4. 熱鍋油熱倒入蔥姜蒜，炒香。

   

5. 倒入2勺生抽。

   

6. 倒入一勺紅燒醬油。

   

7. 倒入一勺米醋。

   

8. 加水,下入黃花魚,水要沒過魚身。

   

9. 放入干紅辣椒,加入8克糖。

   

10. 倒入一勺料酒。

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