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薄、香、脆的縉雲燒餅

2022-09-05 01:02     辰闊     8029

薄、香、脆的縉雲燒餅

小貼士 有的縉雲燒餅是用的酵母發麵,兩種都試過,總結了一下:酵母發麵時間長,餅煎好,口感偏軟;不用酵母,直接和面省時間,口感偏脆,個人喜歡脆一點的。

文章來源:下廚房
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