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不用滷水不用石膏不用內酯，純天然豆腐
小貼士 記住，一斤豆子加10斤水打成豆漿，最好用榨汁機打，如果用豆漿機打，最好不要用那種邊加熱邊打的豆漿機！溫度計是需要的，因為點豆腐的時候需要到80度！添加醋的時候注意觀察豆花兒情況，可適當增加醋的用量！別忘了留酸漿下次用哦！
我再囉嗦一句，用我那個方法做豆腐的時候，在點豆漿的時候，先關火，一定要把豆漿冷卻到80度再點，否則就會失敗哈，這一步一定要掌握，溫度！溫度！溫度！
文章來源：下廚房
