新疆羊肉手抓飯鑄鐵鍋用起來

用料   羊肩肉 500～800克 洋蔥 2個 胡蘿蔔 2根 葡萄乾 少許 鹽 適量 油 3勺 醬油 3勺 孜然 適量 長粒米 500克 水 適量

新疆羊肉手抓飯鑄鐵鍋用起來的做法  

1. 食材準備！米提前泡一個小時！

   

2. 切塊！

   

3. 羊肉焯血水！

   

4. 洗乾淨！

   

5. 鑄鐵鍋加入油，燒熱！

   

6. 羊肉放入翻炒！

   

7. 油脂出來了！

   

8. 加入洋蔥🧅

   

9. 孜然粉！

   

10. 醬油，鹽🧂加入！

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