用料 南瓜 300克 麵粉 300克 雞蛋(可選) 1個 白糖 40克 酵母 3克 泡打粉(可選) 3克 紅棗(可選) 若干個 水(或牛奶) 適量
南瓜發糕(簡單易做)的做法
(南瓜泥要放涼到35度一下再加酵母,不然酵母會被燙死)
(泡打粉可加可不加,雞蛋1個或2個都可以 )
(如果太乾了就要加點【水】攪拌)
蓋上蓋子或保鮮膜,放溫暖處發酵至2倍大。(大概40分鐘,冬天延長時間)
(起裝飾作用,也可換成別的。沒有紅棗的這一步可以省去)
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