私房爆單🔥邋遢奧巧髒髒桶爆漿蛋糕配方分享

2025-04-15 16:10 辰闊 8351

把蛋糕糊倒入紙杯裡面，（每個紙杯倒入188克左右的蛋糕糊）輕震一下，然後用牙籤把蛋糕糊整理平整。

表面交叉擠上沙拉醬，撒上耐烤巧克力豆

放入提前預熱好的烤箱中下層，上下火150度烤55分鐘左右

上色滿意就出爐。（每個烤箱的脾氣不一樣，烤箱溫度時間僅供參考不可照搬）

出爐震兩下把熱氣震出來，側放晾涼

或者倒扣起來晾涼，烤好的蛋糕怎麼放都不會回縮的。

把巧克力和奶油隔熱水溶化

攪拌均均勻

裝入裱花袋，用筷子把蛋糕中間戳洞

把巧克力糊擠入蛋糕裡面，一個裡面大概擠入50克左右的巧克力糊

剩點巧克力糊擠在蛋糕表面，再撒上奧利奧碎裝飾一下。

打包後吃不完的可以放冰箱冷凍保存，吃的時候室溫解凍

文章來源：下廚房

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