吃過最好吃的香菇菜包

夏天常溫發酵大概20-30分鐘。

秋冬天可以藉助烤箱發酵，烤箱提前預熱至37度，然後關掉電源，放一碗熱水進去，把包子放進去發酵，這個方法發酵很快速，大概20分鐘左右就能發好。

時間到立馬取出，不要燜，青菜會燜黃掉。