「低脂」蔬菜排行榜，西蘭花倒數第一，西紅柿僅排第4，建議了解

2、起鍋加入適量清水，先把西紅柿和豆腐丁放進去，加食鹽，胡椒粉，雞粉各適量，攪拌幾下讓調料化開。

3、開大火把湯汁煮至沸騰，把鍋中的浮沫撇開，把青菜葉放鍋里，煮30秒後，勾入適量的水澱粉，等湯汁濃郁粘稠後，再淋入雞蛋液，煮開以後淋入少許香油，然後關火，盛到盆中即可食用。

第五名：黑木耳

每100g黑木耳含有大約21大卡的熱量，含有蛋白質、碳水化合物、鐵等多種營養物質，食用木耳對身體有益處。

【涼拌木耳】

1、適量黑木耳，泡好後放在一旁備用。幾顆蒜拍扁，切成蒜末，幾個小米椒切成辣椒圈，和蒜末放一起備用。一小把香菜，切成小段，放盆中備用。

2、起鍋燒水，放裡面少許植物油，等水燒開以後，把木耳下鍋，用勺子連續推動幾下，改成中火煮2分鐘，就可以撈出控水，過一遍涼水後備用。

3、重新起鍋，加少許食用油，油溫燒至5成熱時，放進去幾粒花椒和紅干椒，炸出香味後關火。把熱油澆在蒜末和辣椒上面，讓蒜末和辣椒的香味散發出來。

4、準備一個小盆，裡面放2克食鹽，少許白糖，味精、陳醋、生抽各適量，把調料攪拌均勻。

5、拿出一個拌菜盆，把木耳和料汁依次倒進去，顛盆拌勻，讓木耳和調料充分融合在一起，最後再把香菜段也放進去，拌勻後就可以倒在盤中，上桌食用了。

第六名：西蘭花

每100g西蘭花所含的熱量是33大卡，西蘭花含有蛋白質、膳食纖維以及多種礦物質，日常多食用對人體也是有益的。

【蒜蓉西蘭花】

1、準備一把西蘭花，把根部去掉，切成小朵，放盆中，加入適量清水，洗乾淨後，控干水分，放一旁備用。

幾顆蒜拍扁，切成蒜末，一個紅椒切成細圈（不喜歡吃辣可以不放紅椒），放一起備用。

2、起鍋燒水，水燒開後，放入一勺食鹽，少許植物油，然後將西蘭花下鍋，焯水一分鐘，用漏勺撈出控水放在小盆裡面。

3、重新起鍋倒入少許食用油，等油燒熱後，把蒜末和辣椒下鍋，炒出香味以後，再把西蘭花倒進去，簡單翻炒幾下，放食鹽，白糖，雞精各適量，翻炒至調料化開，再勾入適量的水澱粉，快速翻炒均勻，即可關火。

4、拿出一個盤子，把西蘭花的花瓣朝下，擺在裡面，再用鏟子壓平，倒扣上一個盤子上面，快速地翻過來，把盤子拿下去。

把鍋裡面的湯汁燒開，勾入少許水澱粉，等湯汁熬至粘稠狀時，再淋入少許明油，簡單翻炒幾下關火，最後把湯汁均勻地澆在西蘭花上面，就可以上桌食用了。

很多人以為減肥就不能吃飯，其實只有運動也是不行的，多吃這6種低熱量、低脂肪的蔬菜，越吃越瘦！越吃越健康！

如果大家有減肥小妙招的話，歡迎分享在評論區哦~

（第一名廚編輯：明明）