「小暑吃一寶，平安無煩惱」，小暑前後別忘吃，精力充沛身體好

四，【酸辣海帶絲】

1.準備洗凈的海帶絲一盤備用，蒜子幾粒拍扁，切成蒜末，小米辣4個切成細圈，香菜一把切碎，一起放入盆中備用。

2.起鍋燒水，加入1勺食鹽入底味，再加入少許植物油增加菜品的亮度，水燒開後，下入海帶絲，用勺子連續翻動幾下，焯水2分鐘，把海帶絲煮熟煮透，然後倒入漏勺中控水，再過一下涼水備用。

3.取一個拌菜盆，倒入蒜末，辣椒和香菜，加入食鹽，白糖，生抽，香醋，辣鮮露，紅油各適量，倒入海帶絲，用筷子攪拌均勻，美味即成。

有一點需要注意的是，醋雖然是一寶，但是也不要直接喝，避免對胃造成影響，特別是有胃病的人要注意，生活中不管是營養多好的食物，也建議適量食用，這樣才不會對健康造成危害。

好了，今天的美食菜譜就分享到這裡，如果您有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝您的閱讀，我們下期再見。