天熱不想進廚房，試試這5道懶人美食，不費勁不流汗，全家都愛吃

鹽水豬肝就做好了，這樣做出來豬肝好吃又入味兒，還不會發黑，吃起來口感不硬不柴，非常的鮮嫩，而且一點腥味也沒有。

蒸絲瓜  

食材：絲瓜2條、龍口粉絲1個、香腸2根、干蝦仁1把、蔥花、生抽、香油

1、龍口粉絲1個，加溫水泡軟。不要開水，不然就泡熟了，再烹飪就爛了，口感就不好吃。泡這個粉絲用溫水和冷水就可以。

2、干蝦仁一把，也用溫水泡一泡。小蝦仁泡好了不用處理，個頭大一點的泡好後可以用剪刀剪小一點。蝦仁在這裡主要是提鮮的。

3、絲瓜兩條，去皮後切小段，對半切開後再對半切開，切成這種小長條就可以了。怕氧化變黑的可以加清水泡著，馬上就能做的話就不用了。

4、香腸2兩根切片，切好後先放一旁。甜的和鹹的我各準備了一根，看個人口味。有的是用的廣式甜腸，也有人用我們南方的臘腸，所以我就一樣用了一根。

5、然後再切點蔥花備用。

6、接著我們準備一個盤子，先鋪上泡好的粉絲再放上絲瓜、香腸、干蝦仁。

7、最後簡單調個味兒，加生抽、香油就夠了，香腸和蝦仁兒、還有生抽都是鹹的，鹽就不用加了。

8、起鍋燒水，水開放入絲瓜，大火蒸15分鐘就夠了。絲瓜採用蒸的方式，既簡單，還百分之百地保留了食材的原汁原味兒，吃起來也更加鮮美和健康。

9、出鍋後加點小蔥花就可以開吃了。

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