四種雞翅簡單好做的吃法，香到舔手指，輕鬆征服孩子的胃

3.鍋內再燒油， 放入蔥姜爆香，多加一些老抽上色 ，加入蚝油提鮮，把老抽的香味炒出來 然後倒入可樂，加入食鹽、 雞粉調味。

大火燒開以後 ，倒入雞翅，轉小火燒10分鐘，可樂含糖量比較高 ，越熬湯汁會越濃，顏色也越發的紅亮 ，香甜味十足。

一直把湯汁收至濃郁粘稠，雞翅裹著甜甜的湯汁，咸甜香軟， 就可以出鍋裝盤了。

【鹵燒雞翅】 雞翅一咬就脫骨，咸香酥軟，大人孩子都愛吃，學會以後再也不光顧街邊鹵鍋子了。

1.把雞翅洗乾淨，切點大蔥白、薑片，兩粒八角，一小撮花椒，一把紅干椒，兩片香葉，一片桂皮。

盆里倒入糖色，給每個雞翅都均勻刷上糖色，先給雞翅上個色，做出來不但好吃還好看。沒有糖色的，用蜂蜜或者醬油都能代替，刷出來一樣好吃。

2.鍋里燒寬油，油燒至五成熱的時候，轉小火，把雞翅放入鍋里慢慢炸，一直把雞翅炸成金黃色，外皮炸酥了，再撈出來控油。

鍋內加入清水，倒入剛才準備好的佐料，加入生抽、糖色、鹽、胡椒粉、料酒、甜麵醬。

開大火把水燒開，小火煮兩分鐘，把湯汁的顏色煮成醬紅色，把炸好的雞翅放入鍋里。

蓋上鍋蓋，小火擎燉了，雞翅沒有提前腌，要多燉一會，給雞翅入味，燉上20來分鐘，等雞翅充分入味以後，開大火收汁，把湯汁收得比較黏稠，夾出來雞翅擺盤就能上桌吃了。

【蒜香雞翅】 蒜香雞翅有多香，毫不誇張的說，吃完還得舔舔手指頭，味道不輸肯德基，自己做好吃又實惠。

1.咱還用雞中翅，肉多解饞有營養。清洗乾淨以後，正反面都划上幾刀 ，方便入味。

處理好以後，放入盆中。

多剝點大蒜 ，用刀背拍散 ，再剁成蒜末放入碗中，把大蒜粒中加點清水 ，用手抓揉出蒜汁，只有蒜味出來了，吃著才香。

抓好以後再泡一會， 蒜香味更濃。

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