然後在雞翅中加入蚝油、 食鹽、 雞粉、一點花椒粉,淋入剛剛泡好的蒜汁,揉揉, 把料汁打進雞翅裡面。再撒上蒜末, 儘量覆蓋住雞翅腌上20分鐘。
2.20分鐘以後把腌好的雞翅撿出來,蒜末已經完成使命,就不要了。然後逐個裹上麵粉,起鍋燒油,把雞翅炸一下。
3.鍋內燒油 ,油溫五成熱時放入雞翅,開小火慢慢炸, 經常攪動讓其均勻受熱,火一定要小一些,火太大的話, 雞翅外面已經炸糊了,裡面還不熟。
大概炸5分鐘 ,把雞翅炸制金黃焦酥 ,就可以出鍋了,稍微控一下油擺放在盤中, 淋上番茄醬吃著更美。
雞翅的做法有很多種,上面這四種做法都不麻煩,就是腌一腌的事。
在超市買點雞中翅,換著花樣做給孩子吃,碰上挑食的孩子媽媽們也不用愁了,看著孩子吃的香,成就感滿滿的。當然了,在孩子的眼中,萬能的媽媽們也是孩子們心中的神。
還聽說今年的女神節能放半天假,別管是上午休息,還是下午休息,趁這半天的美好時光給孩子做上一盤解解饞吧。