各種可樂菜的做法！超愛吃！！

7、芒果去核，取出果肉，切塊備用

8、等鍋里湯汁快收干後，加入鹽調味，倒入青紅椒快速翻炒，最後加入芒果

9、關火，翻炒均勻後出鍋即可

5

可樂紅燒肉

五花肉 600克、可樂 1罐、料酒 1湯匙、植物油 1湯匙、醬油 1/2湯匙、八角 2個、香葉 2片、姜 3片、蔥 1小段、食鹽 1茶匙

1、帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮開煮至出浮沫

2、撈出沖洗乾淨瀝水

3、鍋中放少許底油，把焯好水的五花肉放進去煎至出油，煎到外表略金黃

4、加入蔥薑片、香葉和八角炒香

5、加紅燒醬油炒勻至上色

6、倒入可樂和料酒，加鹽

7、大火燒開後轉小火，蓋上蓋，小火燜煮至軟糯(約50分鐘左右)

8、轉大火收汁後起鍋即可想知道自己一生的財運如何,添加大師微信：dianmings ,免費給你算命!

6

無油版可樂雞翅

雞翅中 450克、可樂 200毫升、姜 1小塊、料酒 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽 1/4茶匙、蒜 3瓣

1、雞中翅洗凈，在反面劃兩刀，加入薑絲和料酒抓勻腌10分鐘

2、準備好可樂，薑絲和蒜粒

3、不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻

4、一面煎黃後翻過來煎另一面

5、把姜蒜加入煸香出味

6、倒入適量生抽和幾滴老抽

7、接著倒入可樂

8、大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動

9、最後打開蓋子大火收汁即可

7

可樂豆腐

北豆腐 150克、可樂 400毫升、蒜 1瓣、丁香 2顆、香葉 1片、八角 1個、醬油 1小勺、植物油 適量

1、北豆腐切成小方塊。放入熱油鍋內炸制

2、炸制過程中豆腐膨脹。炸到表面微黃即可撈出

3、炸好的豆腐咬開來是這個樣子的。有點家庭版油豆腐的感覺

4、鍋內倒入可樂。加蒜片，丁香，香葉和八角煮開

5、加入炸好的豆腐塊。加醬油調味

6、煮至湯汁幾乎收干即可

8

可樂滷蛋

雞蛋 10個、可樂 500毫升、食鹽 1小勺、蔥 5克、姜 3片、八角 2個、冰糖 6粒、生抽20毫升、老抽 8毫升、香葉 2片

1、雞蛋洗凈，放入鍋中，煮5分鐘，立即撈出，投涼

2、浸泡至完全冷卻，邊浸泡邊剝皮

3、鍋中倒入可樂，放入蔥、姜、八角和香葉

4、放入適量的鹽，放入少許冰糖(可不放，個人感覺可樂就夠甜了)

5、倒入適量的生抽，放入少許老抽上色，將料汁煮開，轉中小火，持續煮開5-10分鐘，至材料出味

6、將雞蛋放入，煮開，關火；如果雞蛋漂浮，則上色不會均勻，可以在上面蓋盤子，將雞蛋壓入料汁中，雞蛋浸泡到第二天早晨，就可以撈出食用了。

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