美食

春天萬物生長，宜吃的食物有不少，其中菌類則是春季一種不可不吃的食材。菌類種類繁多，味道鮮美而且營養也很豐富。春天吃菌類，很符合順時而食的自然規律。銀耳，又稱白木耳，是一種珍貴的菌類。銀...

春季的美食有很多，菌類就是必不可少的一種。菌類植物的營養價值豐富，含有較多的蛋白質、維生素、微量元素和礦物質，多吃可增強人體免疫力。生活中常見的黑木耳就是生長在一些樹幹上的真菌食物。其...

春天的飲食應多選擇性平味甘的食物，而食用菌類具有這樣的特點，常見的香菇就是其中的一種。香菇味甘性平，不溫不燥，不寒不涼，老少皆宜。它的味道鮮美，營養豐富，有著高蛋白，低脂肪，多種胺基酸...

春天除了適合多吃青菜，菌菇類也是非常合時宜的。我們常見的金針菇就是一種菌菇類的食物。金針菇的菌蓋小巧細膩，呈現淡黃色或黃褐色，因金黃柔嫩，且筆直的細柄狀如金針而得名。金針菇不僅味道鮮美...

杏鮑菇是一種營養豐富的菌菇類食物，它的口感清香鮮嫩，肉質肥厚，有淡淡的杏仁味，其口感有點像鮑魚，故名「杏鮑菇」。其中含有富含豐富的蛋白質、維生素、各種胺基酸及鎂、鈣、鋅、銅等多種礦物質...

平菇可以說是菌菇食材中較為普通的一種，它的烹飪方法多樣，不論是干炸蘑菇、炒菜、燒湯，都是非常不錯的選擇，會使菜品的味道更加鮮美。平菇中含有的營養十分豐富，它是煙酸、鐵、銅和鉀的重要來源...

很多人都喜歡稱眼睛為心靈的窗戶，的確，眼睛發揮著重要的作用。但是，不少人卻忽略了眼睛也需要保養，沒有意識到眼睛也是很脆弱的，在過度用眼之後，眼睛會幹澀疼痛，甚至會流眼淚，更嚴重還會出現...

天氣越來越熱，已經開始有人穿短袖了，也越來越容易出汗了，我們要多多為身體補充水分了。多喝這六道清淡湯水，這幾道湯裡面都用到了大蝦，再搭配豆腐、黃瓜、雞蛋、菌菇等食材，使湯的營養更加豐富...

大家經常會聽到花青素，那你知道花青素是什麼嗎？簡單來說，花青素是一種非常有效的抗氧化劑，也是比較強的自由基清除劑，它對於人體減輕疲勞、抗衰老都很有好處。而且花青素清除自由基的能力是維生...

轉眼就要夏天了，這六道涼拌菜一定要收藏好，簡單好做，飽腹不長肉，還抗餓，味道超棒。尤其適合想減肥的上班族，下班回到家分分鐘就可以上桌，隨便吃。第一道：涼拌豆芽菜食材準備：豆芽，黃瓜，胡...

怕長肉的一定不要吃這五道菜，特別能長肉，太下飯，一吃就停不下來，要好幾碗大米飯來配，想減肥的人一定要避開。第一道：風味茄子食材準備：茄子，澱粉，花椒，辣椒，大蒜，蔥花，炒香，白糖，生抽...

為什麼我泡的茶不好喝？有朋友說：「我在茶葉店、茶樓茶館喝得哪些茶藝師泡出來的茶為什麼很好喝，同樣的茶，我自己拿回家自己泡為什麼就不好喝了？」相信這個問題一直困擾著眾多愛茶人！泡的茶不好...

早餐是一日三餐中最重要的一餐，但是很多時候，由於孩子的時間問題，常常會把早餐「糊弄」過去，其實這樣對孩子的健康是不利的。分享幾種簡單好做的早餐，營養美味，食材豐富，葷素搭配，讓孩子的早...

五一小長假在家不如做幾個可口的小零食，既可以當作零食也可以當作下酒菜，一舉兩得。這五種小零食的做法，一看就會，一做就成，多種口味，總有一種是你喜歡的。第一種：蒜香花生食材準備：花生米，...

馬上就要立夏了，好快！立夏是夏天的第一個節氣，代表著炎炎夏日就要來到了。春夏交替，氣溫會一天高過一天，氣溫的升高，很容易影響我們的胃口，我們的消化功能會有所下降。我們的每一個節氣都有對...

明日立夏，立夏過後，就說明夏天正式開始了。溫度上升，出個門都會感覺一股股的熱浪撲面而來，我們難免會心浮氣躁，火氣變大。這就需要我們在平時保持一個良好的飲食規律，多吃一些清熱降火的食物，...

老人常說「夏吃豆，勝吃肉」。立夏之後就是炎熱的夏天了，以前只是覺得夏天到了，吃很多豆類只是因為它們是應季的蔬菜而已。慢慢地了解了夏天吃豆的好處後，才知道這是有一定的科學依據的。老人的經...

夏天溫度高，我們活動時間一長，就會大量出汗，代謝速度加快，體內的蛋白質也會加速分解，同時人體內一些必需的礦物質也會隨著汗液排出體外，例如水溶性維生素、鉀、鐵、鎂等物質。而豆類中不僅含有...

手腳冰涼、身體寒涼對女生來說真的是不分冬夏，女生特殊的生理狀況就註定涼是女生最大的敵人。即便是在夏天，女生也要注意，該保暖的時候千萬不要大意。尤其是夏天來臨，空調、冷飲、冰淇淋等等，都...

不管是上班族還是孩子們，工作或者學習的時候費眼，下班回到家玩手機也很費眼，眼睛一天的勞動量可以說是非常大了，我們對眼睛的保護更應該重視起來。今天分享五道家常護眼小炒，保護眼睛健康，緩解...

豆腐可以說是一道極親民的菜了，它的價格不高，非常常見。最主要的是它的營養很豐富，其中含有豐富的鐵、鎂、鉀、鈣、鋅、磷、葉酸、蛋黃素和多種維生素。兩小塊豆腐，就可以滿足一個人一天對鈣的需...

初夏到來，天氣逐漸炎熱，瓜果蔬菜也是紛紛上市，令人眼花繚亂。由於天氣的原因我們容易煩躁上火，這時候適當攝入一些涼性蔬菜，有利於除煩解暑、生津止渴、清熱去火。初夏到來，這五種蔬菜和五月更...

夏季一到，辦公室里減肥瘦身就是離不開的話題，吃什麼，怎麼吃，經常是討論度最高的話題之一。經過閨蜜多年的瘦身經驗來看，不想運動的，不妨多吃這五種蔬菜，高纖維低脂低熱量，消耗脂肪很在行，吃...

雞蛋是我們家裡最常見的食材之一，也是非常百搭，感覺什麼食材和雞蛋搭在一起都很合適。雞蛋和這六種食材搭配，簡單好做，營養翻倍，來看看有沒有你喜歡的組合。第一道：雞蛋搭配木耳木耳炒雞蛋的做...

海帶的營養價值很高，其中富含蛋白質，還含有大量碘質和鉀、鎂、鐵、鈣、鈉、銅、硒等多種礦物質元素及維生素A。海帶的熱量、脂肪含量較低，促進人體營養的補充，又對身體健康十分有利。海帶中含有...