美食

辣椒油怎麼做才好吃？跟28年老廚師學的方法，夏天拌什麼吃都香。我們家來客不慌，尤其是夏天，各種涼菜，用萬能的辣椒油拌一拌，不愁沒胃口！每次家裡來客人都誇我的辣椒油香，還做過很多瓶都送了...

茄子是夏季最受歡迎的一道時令菜，而且這時候的茄子價格比較便宜，所以很多人都喜歡用茄子做美食。不要看茄子的外表雖然平庸，但是茄子的營養價值卻非常豐富。茄子裡面含有大量的蛋白質纖維素以及各...

7月16入伏，吃飯先「忌姜」！建議:多吃「2豆2肉」，順利過三伏天。哈嘍，大家好，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？時間過得真快，今年的三伏天馬上就要到來啦！老一輩人都說...

今天分享六款我夏天特別喜歡吃的懶人燜飯，特適合沒時間做飯的上班族，只需要把食材放進電飯鍋里一燜就好了，簡單好做，營養美味。夏天天氣炎熱，這樣做燜飯還可以避免在廚房裡煙燻火燎，一舉數得。...

時間如白駒過隙，轉眼之間就要入伏了，老話說：「頭伏餃子二伏面」，所以入伏前後，適合吃一些餃子，順應節氣，吃出健康來。中國的美食那麼多，為什麼說頭伏要吃餃子呢？其實餃子一直被認為是開胃的...

夏日炎炎，火傘高張，轉眼間就要入伏了，炎熱的太陽照在人身上，真是跟烤火沒有兩樣。夏天的悶熱是惱人的，不僅讓人心煩氣躁，每天吃不好也睡不好，隨著夏季氣溫的越來越高，還有些人甚至無緣無故的...

伴隨著滾滾熱浪，一年中最熱的「三伏」也走到跟前了。從今年的7月16日，進入「三伏」中的頭伏，一直到8月24日，整個伏天結束，整整持續了40天。「夏天無病三分虛」，長達40天的高溫天氣，...

夏天氣候炎熱，進入三伏天，很多人食欲不振，不思飲食，導致營養缺乏，身體疲倦無力，特別是中老年人，本來身體就比不上年輕人，更容易導致缺鈣，腿腳無力。所以入伏前後，就要學會調節飲食，多吃含...

一：蔥辣牛肉絲1、牛肉洗凈切成絲，洋蔥洗凈切絲，辣椒切絲2、用蛋清、澱粉做糊，將切好的牛肉絲在糊中抓勻3、將牛肉絲在油鍋中滑一下取出4、鍋內放油，燒熱後，將洋蔥絲下入略炒5、變軟、變黃...

「人如其食」，我們每天吃進去的食物，最終都會積累成我們身體中的養分。要想健康長壽，不妨常吃這幾種食物，快來看看您吃對了沒！1蘆筍——葉酸豐富國外專家蘆筍中含有菊粉，可促進大腸益生菌生長...

- 豬肉篇 -咕嚕肉材料：去皮五花豬肉500克，熟鮮筍肉150克，雞蛋液30克，辣椒25克，蔥段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精鹽1.5克，汾酒7.5克，濕澱粉40克，干澱粉75克，花...

夏季，最明顯的變化就是溫度，尤其到了中午這一會兒，身體受到暑氣困擾，變得四肢無力，煩躁不安，倦怠懶散，最重要的是沒有食慾，感覺吃什麼都不香，其實這都是「疰夏」的現象，也是夏季常見的病症...

俗話說「好吃不過餃子」，不管是逢年過節，還是日常閒來無事，餃子都能獨領風騷成為我們生活中的重頭戲，別看小小一個餃子，但想要做好吃，也並非一件簡單的事。餃子想要好吃，最重要的就是調餡。今...

醋溜白菜好吃不好做，教你飯店的正確做法，夏天這樣做太下飯了。醋溜白菜是常見的一種大白菜做法，烹飪簡單，味道酸辣咸香，十分開胃，而且對白菜的要求不高，不管是厚實多汁的白菜幫，還是鮮嫩酥脆...

夏天一到，河南人的餐桌上一定少不了這種野菜，田野里，地頭間到處都是它的身影，它就是馬齒莧。以前吃它是為了果腹，現在吃它不但是為了一種新鮮感，更是因為它的營養價值。老一輩的一些老人還會趁...

三伏天即將來臨，高溫的條件下，人體排汗量大，新陳代謝旺盛，營養消耗量也非常大，尤其是中老年人，身體機能本就欠佳，十分損耗精氣神。因此中老年人在三伏天期間要注意飲食的調理，建議少吃油膩難...

俗話說：「夏季吃4草，不把醫生找」，那麼4草到底指的是什麼？其實所謂的草，也就是可以食用的野菜。野菜在我國有著悠久的歷史，資源豐富，分布廣泛，具有很高的營養價值，藥用功效和保健功能，既...

小暑一過，三伏天馬上就要來了。老話說：「大暑小暑，上蒸下煮」，就是說到了這個時候天氣最為炎熱，人體水分流失嚴重，同時天氣也會變得悶熱潮濕。這樣一來，防暑祛濕就成了夏季飲食中格外需要注意...

小暑已經過去，即將開始今年的三伏天，溫度升高，身心煩躁，都想一下子跨越到涼爽的冬天。夏天高溫濕熱，很容易使人生病，尤其是很多人不重視飲食，經常吃一些對身體有害的食物。其實我們每天都需要...

俗話說：「不時不食，順時而食」，說明什麼季節就應該吃什麼樣的食物，在千百年來傳承下來的飲食文化里，我們吃的食物，都會和節氣息息相關。這個月的16號就要進入三伏了，俗話說：「頭伏餃子二伏...

夏天，涼拌洋蔥好吃有秘訣，教你一個獨特新做法，簡單又入味。洋蔥可以說是有很高的營養價值，在西方可以稱得上蔬菜皇后的美名，就如同我們吃的蔥姜蒜一樣，外國人把洋蔥作為做菜的底料，基本上哪道...

夏天到了，教你做一個涼拌黃瓜，飯店裡那麼好吃原來是有技巧的。炎熱的夏天最容易讓人沒食慾，特別是中午的時候一做飯，廚房的溫度熱得實在忍受不了，所以對於夏天吃飯來講，最好的選擇還是涼拌菜，...

2022的三伏天從7月16日開始，8月24日結束，持續的40天是一年中最熱的時候，我們要注意防暑降溫，多吃一些清涼消暑，祛濕健脾的食物，瓜類蔬菜中大多富含水分和礦物質，恰好可補充夏日流...

忙碌了一周，趁著周末為自己和家人準備豐盛的菜肴吧，享受溫馨的周末時光！10道家常食譜準備好了，有菜、有湯，還有麵食，讓你不用糾結吃什麼，輕鬆搞定一家人的周末大餐。紅油雲絲-材 料-雲絲...

煎釀豆腐材料豆腐一盒； 肉碎約250克； 冬菇3個，事先泡軟，切粒； 蔥切粒；生粉。調味料生粉、油、蚝油、醬油、鹽、糖、胡椒粉、料酒各適量；蚝油、醬油、雞粉。做法1. 豆腐切塊（隨自己...